Cây mít

0 out of 5

Cây mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus, thuộc họ thực vật Moraceae (họ Dâu Tằm) và ở Việt Nam được xem là cây ăn quả phổ biến trên khắp cả nước. Tuy nhiên, cây mít không phải loại cây xuất xứ từ nước ta mà quê hương của nó là ở Nam Ấn Độ, nơi nhiệt độ và lượng mưa cũng giống như ở miền Nam Việt Nam. Trồng nhiều mít nhất cũng là các nước Đông Nam Á, Thái Lan, Philip-pines, Ấn Độ, Bănglađét.

Mô tả

Mô tả

Ở nước ta cây mít từ lâu đã được trồng ở khắp nơi và người dân nơi đây đã quá đỗi quen thuộc với loài cây này và đánh giá dây là loài cây có giá trị cao.

Cây mít cũng có khá nhiều ảnh hưởng tốt đến môi trường xung quanh, môi trường mà chúng ta đang sống. Chúng có đặc điểm cây cao to, sống khỏe mạnh, chịu hạn tốt, tán lá dày và xanh quanh năm cho nên chính điều này sẽ giúp cải thiện môi trường sống đáng kể.

Cây mít có nguồn gốc từ đâu ?

Cây mít có nguồn gốc và xuất xứ từ các quốc gia Nam giá trong đó chủ yếu là ở miền Nam Ấn Độ, nơi mà có nhiệt độ và điều kiện khí hậu khá giống với miền Nam Việt Nam.

Hiện nay cây mít đang được khá nhiều gia đình ưa chuộng và được trồng nhiều nhất là ở các quốc gia Đông Nam Á trong đó phải kể đến như Việt Nam, Thái Lan, Philippines.

Tuy được trồng ở khá nhiều nơi nhưng quả mít lại là quốc quả của Bangladesh.

Đặc điểm hình thái của cây mít

Cây mít là loại cây có thân gỗ và có chiều cao từ 10 đến 15 mét khi cây đã trưởng thành và cho rất nhiều trái.

Vỏ cây mít dày có màu xám sẫm, cây có nhiều cành nhánh, các cành non thường có long và vết vòng lá kèm.

Lá mít là một dạng lá đơn, mọc cách, phiến lá dày có hình trái xoan nguyen hay chia thùy về một phía, có những lông móc dễ rụng, dài 9 đến 20 cm.

Lá mít có hình quả trứng ngược, đầu lá có mũi tù ngắn, mặt trên lá có màu lục đậm bóng, các cuống lá dài từ 1 đến 2.5 cm.

Lá mít cũng có những lá kèm lớn, dính thành các mo ôm cành và rất nhanh rụng.

Hoa mít chỉ xuất hiện trên những cuống ngắn, thô và phân nhánh, hoa mọc trên những thân nhánh hoặc trên những cành lớn.

Hoa mít là dạng hoa đơn tính nhưng có hoa đực và hoa cái mọc riêng trên một thân cây.

Hoa mít mọc thành từng cụm, trong đó cụm hoa đực thì dài gồm có nhiều hoa, có nhiều lông tơ mềm, lá bắc có hình khiên, bao hoa là một hình ống gồm 2 cánh dính nhau ở đỉnh. Các cụm hoa cái có hình bầu dục thì dính nhau trên thân hoặc mọc trên các cành già, không có cánh và mọc sát nhau trên cùng một trục, mõi cụm có tới vài trăm hoa, nhụy chẻ đôi, nổi lên trên mặt của cụm hoa.

Cây mít ra quả sau khoảng 3 năm kể từ lúc bắt đầu trồng cây, và loại quả mít là loại phức quả lớn, vỏ bên ngoài có nhiều gai nhọn.

Quả mít cũng có kích thước khá to có hình trái xoan hay thuôn dài tới 60 cm, bên trong vỏ quả có rất nhiều quả bế còn gọi múi mít, dình trên một đế hoa chung còn gọi là cùi mít.

Thịt bên trong của quả mít mềm thơm và có vị ngọt màu vàng bao bọc hạt ở bên trong.

Điều kiện sinh trưởng của cây mít

Cây mít hầu như hiện hữu ở khắp nơi trên các vùng lãnh thổ của nước ta, chúng thích hợp với những nơi có khí hậu nóng ẩm và mưa nhiều, càng mưa nhiều thì càng tốt.

Loài cây này mọc lên từ hạt hoặc chiết cành, chúng ra hoa khi đã 4 đến 5 tuổi.

Cây mít không khó tính trong khâu chọn đất trồng cho dù đất xấu hay cằn cõi nhiều sỏi đá vẫn trồng được, tuy nhiên cây mít chịu úng kém vì vậy khi trồng các bạn nên chọn nơi có chế độ thoát nước tốt không nên để cây bị ngập úng kéo dài.

Công dụng của cây mít

Các múi mít chín vàng hực thơm lừng có thể dùng để ăn tươi hoặc có thể dùng để sấy khô hay làm mứt…

Hiện nay mít còn được chế biến làm các món ăn truyền thống như gỏi mít, canh mít, hạt mít luộc, rang hạt mít…

Cây mít được trồng ở khá nhiều nơi, nhiều nhất là các vùng nông thôn với các loại mít như mít mật, mít ướt, mít dai, mít tố nữ…Ngoài các giá trị dinh dưỡng có trong mít thì còn nhiều bộ phận khác trên cây mít được nhiều người sử dụng đến như:

Gỗ mít là một loài gỗ đặc biệt ít không những được dùng trong việc xây dựng mà đôi khi chúng còn được sử dụng để sản xuất ra các dụng cụ âm nhạc như các loại mộc cầm chế tác, những loại đồ gỗ thủ công mỹ nghệ.