Cây cau đuôi chồn

Mô tả

• Cau đuôi chồn là một trong những giống cau đặc biệt có nhiều người biết đến không chỉ có hình dáng đẹp sạch sẽ mà còn do cái tên lạ lẫm của nó.
• Cây thân trụ đơn độc, sống lâu năm. Thân tròn dài, có đốt rõ, nhẵn, màu xanh xám. Lá xếp vòng, tủa tủa như đuôi chồn, dài 3-4m, có màu xanh sậm, lá phụ buông dài như những sợi vải đong đưa trong gió.

Cây cau đuôi chồn là loại thân xớ dừa, thân hình tròn và có hình trụ, thân cây có các vết sẹo vòng quanh thành các hình tròn cách đều. Đó là những vết sẹo được gây ra bởi những chiếc lá sau khi dã rụng để lại, và phát triển dần theo thân cây chia thân cây thành hình các đốt, cây có chiều cao trung bình từ 10 – 20 mét, lá cây mọc trên các cành có chiều dài từ 2 – 4 mét, ở đuôi các cành lá là bẹ cành rộng ôm trọn thân cây giúp cành lá bám chắc và không bị gãy.

Khi cành lá già be cành sẽ từ từ tách dần và tự rụng khỏi thân cây tạo ra các vết sẹo ở thân cây, lá cây có hình kiếm nhật, nhỏ, dài màu xanh đậm và mềm mọc xung quanh cành lá và xếp vòng từ đuôi cành tới đầu cành như đuôi chồn.

Cau đuôi chồn có hoa màu trắng sữa sẽ mọc thành chùm trông rất đẹp mắt, mõi chùm hoa thường có chiều dài từ 0.6 đến 1 mét. Đây là loại hoa đơn tính, có hai loại hoa là hoa đực và hoa cái nhưng hoa đực lớn hơn hoa cái, sau khi thụ phấn hoa rụng và chuẩn bị xuất hiện quả, quả cao có hình bầu dục khi non có màu xanh phấn và khi chín nó sẽ có màu đỏ nâu trông hấp dẫn.

Trái cau đuôi chồn ăn được không ?

Cau đuôi chồn rất được ưa chuộng, nhưng thật ra có rất ít người biết rằng trái đuôi chồn có thể ăn được và thậm chí quả trái cau đuôi chuồn có thể dùng để chế biến ra thành những món ăn yêu thích và rất bổ dưỡng. Quả cau đuôi chồn thoạt đầu cũng xanh mịn và cứng cáp như những loại cau khác. Tuy nhiên khi dần về già, vỏ cau đuôi chồn sẽ ngả vàng rồi ngả đỏ, tạo nên những màu sắc sặc sỡ rất bắt mắt.Thịt cau đuôi chồn trắng, mềm, mọng nước, rất thích hợp để nấu chè hay pha nước uống, nhất là vào những ngày hè nắng nóng.

Trái cau đuôi chồn có thể làm món chè hảo hạng và rất dễ chế biến cùng với hương vị đậm đà thanh mát ngọt dịu khó quên.

Trồng cau đuôi chồn để làm gì ?

Hiện nay cau đuôi chồn xuất hiện ở rất nhiều nơi, bạn có thể sử dụng chúng để làm cây che bóng mát trên đường phố, công viên, hay ở các nơi công cộng…Với hình dáng có dạng thân cột, cao, tán lá mọc trên đỉnh ngọn, dễ dàng bố trí mà không lo cây chiếm nhiều diện tích. Cây cau đuôi chồn dễ trồng, dễ chăm sóc nên thường được trồng ở công trình giao thông, không gian vườn nhà, công trình đô thị hay có thể trồng ở các khu nghỉ dưỡng, khu du lịch, nhà máy, xí nghiệp… Cây có tác dụng lọc khí bụi ô nhiễm, tạo không khí trong lành cho khu vực xung quanh.